1. Salad cá ngừ

Cho dù bạn nấu cá ngừ sống hay nấu chín, bạn chắc chắn sẽ muốn thử món salad cá ngừ với nhiều loại rau.

cà chua, Rau diếp အ ပင် ပေါက်၊ hạt tiêu, … hay sự kết hợp của các loại rau ăn kèm với vị thanh mát, trộn đều với nước sốt thơm ngon tạo nên một món ăn hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không làm ngay vì đồ ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

2. Mì cá ngừ

Nước dùng nóng hổi. Sợi mì thô. Da cá ngừ thơm một cách đáng kinh ngạc. Nó được ăn kèm với rau sống, nước mắm ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Tuna Kyazan rất lý tưởng cho những buổi chiều Chủ nhật mát mẻ; Có thể dùng chung với gia đình với hương sen vừa ấm vừa thơm.

Cá ngừ Kya Zan

3. Luộc cá ngừ

Bữa cơm tối của gia đình sẽ càng ngon miệng hơn với món cá ngừ kho tộ hấp dẫn này. Thịt cá ngừ béo nhẹ và thơm, cá ngừ hơi nhiều dầu, trộn với cà chua, cá ngừ nhiều chất béo trộn với nước dừa.

Dù là loại kho nào, thịt cá ngừ vẫn thơm, Nước sốt mịn Bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị cay của ớt mà bụng sẽ không bị đầy.

READ  10 món ăn ngon từ cá nâu đậm đà hương vị quê nhà | Pablo.vn

Cá ngừ luộc

4. Cá ngừ chiên

Tô cá ngừ chiên Rưới nước mắm thơm hoặc mì chính cay lên trên, bóc từng nửa con cá ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Cá ngừ chiên

5. Cá ngừ chiên nai

Cần lưu ý rằng không chỉ cá ngừ đại dương mà cá ngừ đại dương cũng là một món ăn được nhiều người ưa thích do độ béo và hương vị của nó.

Khi chiên và nướng sa tế để cá chín vàng. Nó được nấu với cay và thơm sa tế. Ngoài ra, món trứng cá sẽ không bị ngấy khi xào với lá nghệ mà lại càng tăng thêm vị ngon với lá malaka rất ngon.

Nai cá ngừ chiên

6. Cá ngừ nướng

Khi nướng lên, mùi thơm đặc trưng của cá ngừ chắc chắn sẽ khiến bạn thèm thuồng. Khi nướng cá trên đĩa kim loại, cá vẫn còn thơm. Khi rang cùng với gừng và gia vị hành, mùi thơm của xì dầu và dầu mè lại lan tỏa. yêu nó!

Cá ngừ nướng

7. Cá nóc chiên

Đối với những người thích các món ăn nấu bên ngoài cũng như bên trong thì đây là điều không thể bỏ qua.

Thịt cá quyện đều với gia vị nên bên trong cá rất mềm và ngọt. Ăn kèm với các loại sốt như phomai hay siêu trái cây thì ngon tuyệt cú mèo luôn.

Cá ngừ chiên

8. Cá ngừ dán

Bên ngoài được chiên với một lớp bánh tráng mỏng cho đến khi chín vàng, bên trong là hương vị đậm đà khó quên kết hợp giữa cá hồi mặn ngọt với phô mai hoặc rau củ. Khi còn ấm, trộn mì với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để món ăn thêm độc đáo và hấp dẫn.

READ  Các loại chuối phổ biến hiện nay và cách phân biệt từng loại | Pablo.vn

Cá ngừ dán

Cách chọn cá ngừ tươi

  • Chọn cá nhìn rõ bên trong và mắt sáng.
  • Nhắm mắt cá có nghĩa là cá sẽ không còn tươi nếu để đông lạnh trong thời gian dài và vận chuyển với số lượng lớn.
  • Kiểm tra xương gò má; Khi cá còn tươi, mỏ của nó sẽ chuyển sang màu đỏ. Nếu cá bị thối rữa, bên trong má sẽ chuyển sang màu nâu đỏ nhạt. Nó sẽ có màu nâu nhạt.
  • Dùng tay bóp da cá (nhất là phần bụng); Khi da mềm và chìm xuống là cá tươi.
  • Khi mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng cá biển đông lạnh trong vòng một tháng kể từ ngày đánh bắt.

Xem thêm– Cá ngừ Cách chọn và mua các món ngon từ cá ngừ

Làm thế nào để làm sạch cá không có cá ngừ?

  • Cá sau khi làm sạch ngâm vào nước muối hoặc nước vo gạo 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Hòa nước cốt chanh vào nước trong 5 phút rồi rửa cá như bình thường.
  • Sau khi ngâm cá được 2 phút thì dùng rượu trắng phơi khô để cá bớt tanh.

Hương vị của cá ngừ thơm ngon. Nếu bạn thích hải sản ngọt và tươi, đừng bỏ qua 8 món cá ngừ làm tại nhà cực dễ và đơn giản này nhé. Món ngon món cá ngừ đại dương trang trí đẹp mắt sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.

READ  Tổng hợp 16 cách nấu các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền | Pablo.vn

Nguyễn Thanh Ngân biên tập • Ngày 1 tháng 12; Đăng vào năm 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud