Cá hồng là một loại thực phẩm rất phổ biến trong khẩu phần ăn của gia đình. Bài viết này sẽ mách bạn cách nấu cá diêu ​​hồng kho cà để chiêu đãi gia đình.

Giá rẻ Tôi thích cá diêu ​​hồng vì thịt và xương rất ngon. Cá diêu ​​hồng và cà chua khi kết hợp sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt. Món này rất phong phú, Vị ngọt, đậm đà, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Đầu tiênThành phần cho cá cà chua chiên

2Cách làm cá diêu ​​hồng sốt cà chua

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và cắt lát chanh để loại bỏ dầu và cá.

Chia cà chua thành hai nửa. Xắt lát mỏng Cắt đôi miếng trầu.

Cắt gin thành từng miếng nhỏ và dùng một ít để món ăn có mùi thơm.

Thái mỏng 3 củ hành tây và cắt 2 củ còn lại thành những miếng nhỏ. củ hành, Hạt thơm.

Bước 2 Làm tương cà.

Cá chiên cà chua

Đun nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu nóng thì cho hành vào phi thơm.

READ  Cách làm cá chép kho tiêu ngon đúng điệu lại đưa cơm | Pablo.vn

Sau đó cho cà chua đã cắt lát vào. Đảo khoảng 3-4 phút cho đến khi cà chua chín. Sau đó, 1 thìa đường; Thêm 3 thìa hạt nêm, đảo đều cho đến khi các nguyên liệu tan hết rồi tắt bếp.

Bước 3 Có cả cá.

Cá chiên cà chua

Xếp cà chua dưới đáy nồi, củ cải cắt khúc, cá thác lác lên trên trộn với 1 thìa nước mắm.

Cà tím trên cùng Tiếp tục cho hành và gừng cắt lát vào. Sau đó cho nước sốt cà phê đã nấu cùng với 2 thìa cà phê dầu ăn vào.

Cuối cùng bạn cho phần ớt bột ở trên vào và bắc chảo lên bếp. Nấu cho đến khi nước trong nồi sôi thì cho thêm nước ngập mặt cá.

Ghi chú: Không thêm nước vào lúc đầu vì nó làm khô cá.

Sau đó thử lại để hợp khẩu vị. Làm nóng trước thêm 30 phút và tiếp tục nấu. Cuối cùng cho hành lá và tiêu xanh ở trên vào rồi tắt bếp.

3Hoàn thành

Cá chiên cà chua

Món cá nia kho thơm hứa hẹn sẽ là một món ăn rất hợp khẩu vị cho cả nhà, với vị béo ngọt của cá và vị chua chua của cà chua. Bạn cũng có thể trộn rau với rau tươi và ăn.

Cách chọn cá hồng tươi ngon

Cá trắng hoặc vàng đều ngon và chắc. Cá thịt đen có nhiều thịt và mỡ hơn vì chúng được nuôi trong ao, mương ẩm ướt.

Cá vẫn còn tươi; Sẽ có những chiếc mỏ màu đỏ tươi, nhưng màu trắng hoặc màu đen, chắc chắn cá không còn tươi.

READ  Cá chép giòn khác với cá chép thường như thế nào? | Pablo.vn

Chọn cá sống Đối với cá làm sẵn, mắt cá phải rõ ràng; Khi bạn cầm nó, nó sẽ tỏa sáng. Các lớp vảy sẽ trở nên chắc hơn. Chú ý là gò má sẽ ửng hồng.

Nếu cá đã sơ chế bị dính chất lỏng nhờn bên ngoài cá, dính vào tay. Cổ chân có màu trắng, dễ bong tróc. Da mềm và không bị mềm. Cá thối và không có vị.

Cá độc bao gồm sữa, Mắt mờ; Gò má chín; Nó có màu sẫm và hơi thô. Ngoài ra, cá bị nhiễm độc nặng có thể gây đau đầu, cổ và đuôi lớn. Chúng cũng có thể có da hoặc đuôi có màu khác. tỏi, Cá hôi thối, …

Tương cà chua này rất dễ làm phải không? Hãy bỏ ngay tờ giấy này vào túi để có cơ hội trổ tài để gia đình hạnh phúc nhé.

Dưới đây là các nguyên liệu có tại Bách hóa XANH: Công thức Cá diêu ​​hồng và Cà chua:

Bách hóa XANH Chúc bạn trải nghiệm tốt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud