Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và phù hợp với tất cả mọi người từ trẻ em đến người già. Nếu bạn thực sự yêu thích yến mạch, Đừng bỏ lỡ bài viết này. Chúng tôi sẽ phân tích cách sử dụng công thức nấu yến mạch đơn giản và ngon.

Yến mạch – Thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Ảnh: Internet

Bột yến mạch là gì?

Yến mạch (tên tiếng Anh là Oat) Canada Ba lan nước Đức Nga Đây là loại cây thường được trồng ở những vùng có khí hậu nhiệt đới như Úc. . Ngày nay, nhiều người trên thế giới thưởng thức yến mạch trong thực đơn hàng ngày.

Có những loại yến mạch nào?

Có rất nhiều loại yến mạch trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên Có thể hiểu yến mạch thành 4 loại như sau:

  • Vỉ yến mạch: Rất thô. Cần rất nhiều nước. Cần có thời gian để nấu ăn.
  • Cắt trộm yến mạch – Loại này được chia thành 2-3 phần trên máy. Đun ít nước nhưng nấu vẫn lâu.
  • Yến mạch cuộn: Yến mạch cuộn là loại yến mạch được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Hạ chúng xuống. cộng Tiếp tục cho nó lăn. Vì mỏng hơn nên thời gian nấu sẽ nhanh hơn.
  • Yến mạch ăn liền – Yến mạch có thể được cán rất mỏng, cho vào nước sôi và sử dụng ngay. Vì nó được lên kế hoạch cẩn thận. Loại yến mạch này ít dinh dưỡng hơn các loại khác.

Thành phần dinh dưỡng của yến mạch

100 gam yến mạch nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người:

  • 380kcal calo
  • 15 gam protein
  • 75 gam bột mì
  • 7g chất béo
  • 3g chất xơ
  • 0,14mg B1
  • 0,14mg B2
  • 0,17mg B6
  • 20mg PP
  • Kẽm 0,59 mg
  • Canxi 20 mg
  • 15 mg magiê
  • Phốt pho 85 mg
  • 1 mg sắt
READ  Cách làm chả cá trắm thơm ngon không hề tanh tại nhà | Pablo.vn

Có nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.

Yến mạch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Lợi ích của yến mạch

Bột yến mạch làm tăng khả năng vận động của cơ bắp, đốt cháy chất béo nhanh hơn và cung cấp cho cơ bắp đầy đủ năng lượng.

Ăn bột yến mạch vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ ung thư vú.

Yến mạch làm giảm cholesterol trong máu và giảm cholesterol xấu LDL, nhưng không ảnh hưởng đến cholesterol tốt HDL.

Ăn lúa mì hàng ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì và ngăn ngừa loãng xương.

Sắt Kẽm Vitamin B Axít folic Yến mạch làm tăng khả năng tập trung và giảm căng thẳng.

Chất xơ trong yến mạch giúp cải thiện tiêu hóa, chống táo bón và điều hòa vi khuẩn trong đường ruột.

Thêm vao Đoa, Tiêu thụ yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan và protein, có thể giúp bạn giảm cân, no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Yến mạch rất tốt để chăm sóc da. Dị ứng da; Đỏ bệnh vẩy nến hoặc tê cóng; Nó có nhiều tác dụng làm đẹp, chẳng hạn như trị mụn.

Các cách chế biến yến mạch

Cách chế biến yến cho bà bầu

Yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời cho phụ nữ mang thai. với yến mạch Bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo thành mầm lúa mì, đây có thể là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ mang thai.

Thành phần: 30 gam yến mạch; 1 củ cà rốt 100 gram thịt lợn 1 củ hành lá Nước mắm Muối ăn Dầu ăn.

Trong tiến trình:

Ngâm yến mạch khoảng 15-20 phút để yến mạch mềm ra. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng. Thịt lợn xay Cắt nhỏ hành lá.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho thịt heo đã thái mỏng vào xào cùng với 1/3 thìa muối, đảo đều.

Cho cà rốt vào nồi 300 ml nước đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi cà rốt mềm thì cho bột năng vào. Trong quá trình đun, bạn nhớ cho yến mạch vào nấu cùng và khuấy đều cho đến khi sánh mịn. Sau đó cho thịt heo băm vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho hành tím băm nhỏ vào bát trộn đều với bột yến mạch.

READ  Bật mí Cách ngâm măng ớt để lâu không phải ai cũng biết | Pablo.vn

Bột yến mạch rất tốt và mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho bà bầu. Ảnh: Internet

Nấu yến mạch cho trẻ em

Bột yến mạch là món ăn bổ dưỡng cho trẻ em. Dưới đây là một số cách cho trẻ ăn dặm có thể giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của trẻ.

Thành phần: 60 gram lúa mì; 1 quả trứng Sữa công thức 250ml; đường trắng

Trong tiến trình:

Đầu tiên, bạn ngâm bột khoảng 30 – 40 phút trước khi nấu. Sau đó đun sôi một nồi nước, đập một quả trứng vào, nấu cho đến khi trứng chín thì cho bột mì vào nấu đến khi chín mềm. Cuối cùng, cho sữa vào. Thêm một chút đường và tắt bếp khi sôi.

Cách chế biến yến mạch cho bữa sáng

Bữa sáng với yến mạch là món ăn kèm hoàn hảo. Có nhiều cách để chế biến yến mạch làm nguyên liệu chính cho bữa sáng. Hãy cùng theo dõi công thức làm bánh bông lan sốt dâu tây để đổi vị cho bữa sáng thêm đậm đà cho một ngày mới nhé.

Thành phần: 100 gram yến mạch; 200 gram bột mì; 2 thìa cà phê muối nở; 320 ml sữa đặc có đường Đường Muối ăn 2 quả trứng 200 gram dâu tây hoặc quả mâm xôi.

Trong tiến trình:

Đổ bột mì vào nồi cùng với 500ml nước lạnh. Sau đó đun sôi khoảng 3-5 phút thì tắt bếp đến khi bột mềm như bột thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Bột mì Trộn 2 thìa muối nở, 2 thìa đường và một chút muối vào bát.

Trộn sữa và trứng trong một bát khác. Cho bột mì vào âu trộn đều. Sau đó cho từ từ bột mì vào trộn đều.

Làm nóng chảo chống dính trên bếp rồi cho khoảng một thìa bơ vào đun chảy. Dùng thìa lớn để chiên bột đều hai mặt để tạo thành hình bánh xèo.

Làm nước sốt dâu tây: Cho dâu tây vào nồi với 2-3 muỗng canh nước và 50g đường, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dâu tây mềm.

READ  Cách làm tôm chiên xù đơn giản, giòn ngon hấp dẫn | Pablo.vn

Để nguội hỗn hợp sốt dâu tây và dùng với bánh kếp.

Bánh kếp yến mạch rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Ảnh: Internet

Chỉnh sửa yến mạch để giảm cân.

Sử dụng yến mạch là một trong những cách giảm cân an toàn và hiệu quả nhất mà không có tác dụng phụ. Dưới đây sẽ là thực đơn giảm cân siêu tốc với yến mạch; Nếu bạn muốn một hình dạng, bạn có thể trích dẫn nó.

Bữa sáng: 1 bát bột yến mạch và 1 quả trứng luộc. Tôi ăn một quả táo hoặc một quả nho lúc 10 giờ sáng.

Bữa trưa: 1 bát yago + 2 quả trứng luộc (bạn có thể ăn 1 hoặc 2 quả trứng tùy theo mức tiêu thụ của cơ thể). Có thể ăn cà chua hoặc dưa chuột vào khoảng 4 giờ chiều.

Bữa tối: Uống một bát bột yến mạch và uống nước sau 30-60 phút. Ghi chú, Bữa tối nên ăn trước 19h30 và không ăn gì hơn.

Trong vòng 1 tuần với thực đơn giảm cân nhanh này. Trong 1-2 ngày đầu tiên bạn sẽ cần phải thích nghi nhưng bạn sẽ sử dụng nó. Điều quan trọng là tránh các loại gia vị cũng như tránh ăn vặt để chế độ ăn kiêng giảm cân có hiệu quả. Trong quá trình giảm cân bằng yến mạch, bạn nên uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày, sau đó là tập thể dục, thể thao nhẹ nhàng.

Sửa chữa bột yến mạch cho bệnh nhân tiểu đường

Chế độ ăn uống có vai trò rất lớn đối với sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Nếu chế độ ăn uống không khoa học thì nguy cơ biến chứng cho người bệnh rất cao và có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng. Yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là hai cách quản lý lúa mì cho bệnh nhân tiểu đường để chăm sóc sức khỏe tốt hơn và ngăn ngừa các tác dụng phụ nghiêm trọng của căn bệnh này:

Cách 1: Trong một cái bát, đổ bột yến mạch hoặc yến mạch đã cán mỏng vào nước sôi, đậy nắp và đợi 5 phút.

Cách 2: Trong một tô lớn, cho sữa không đường và yến mạch vào, cho vào lò vi sóng quay trong 2 phút. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể đun trên bếp.

Yến mạch cũng là một loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Ảnh: Internet

Trên đây chỉ là một vài thông tin cơ bản về miếng đệm lót và cách nó được sử dụng để chế biến bột yến mạch.







Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud