Cá ngừ là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ở đó Cá ngừ kho tiêu Là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì cách làm đơn giản và rất thích hợp để đổi khẩu vị món ăn tại nhà. Nếu bạn muốn tìm hiểu 5 công thức chế biến cá ngừ ngon thì hãy theo dõi ngay bài viết này nhé.

Cá ngừ chiên tiêu rất ngon.
Cá ngừ chiên tiêu rất ngon.

Nguyên liệu để chuẩn bị tiêu và cá ngừ

Một trong những ưu điểm của món cá ngừ kho tiêu là nguyên liệu chế biến rất đơn giản nên bạn không phải mua quá nhiều. Nguyên liệu cho món ăn này rất cơ bản, bao gồm những thứ sau:

Cá ngừ – 500 g

– Ớt đỏ: 1 quả

– Một chiếc quần jean

Tỏi: 1 củ

– Dầu cay. Nước mắm Bột ớt Hạt cay Đường, …

Bạn không thể ăn cá ngừ cay mãi mãi. Vị chua của dứa làm tăng vị ngon của món ăn.

Chọn cá ngừ tươi sẽ làm cho món súp cá ngừ trở nên ngon hơn.
Chọn cá ngừ tươi sẽ làm cho món súp cá ngừ trở nên ngon hơn.

2. Công thức chế biến món cá ngừ kho tiêu đen ăn một lần là ghiền.

Công thức chế biến món cá ngừ kho tiêu rất đơn giản.
Công thức chế biến món cá ngừ kho tiêu rất đơn giản.

Nhiều bà nội trợ chọn món cà ri cá ngừ kho tiêu. Vì cách làm rất đơn giản nên hầu hết ai cũng có thể làm được mà món ăn vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Chỉ cần làm theo công thức dưới đây để làm món cá ngừ hầm yêu thích của bạn một lần trong đời.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cá ngừ với nước lạnh, sau đó cho cá vào nồi, thêm một chút giấm và rửa lại với giấm để loại bỏ hết mùi tanh và chất nhờn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô.

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Cạo da bằng rượu gin và cắt lát mỏng.

Ớt đỏ rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2: Rửa sạch cá thấm gia vị.

Để cá ngon và thơm hơn, đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào, đợi dầu chín rồi cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Bạn cần lưu ý một điều là nên chiên cho đến khi thịt có màu vàng nâu. Không chiên lâu nếu không cá sẽ bị khô.

Chiên cá ngừ cho đến khi chín cả hai mặt.
Chiên cá ngừ cho đến khi chín cả hai mặt.

Sau đó vớt cá đã chiên ra và nhúng qua các loại gia vị sau: 1 thìa nước mắm; 2 thìa gia vị 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều cá với các loại gia vị rồi đun nhỏ lửa trong vòng 15 đến 20 phút để cá thấm đều gia vị.

Bước 3: Luộc cá ngừ với tiêu

Cho cá vào chảo phi thơm tỏi cho thơm. Sau đó cho 3 thìa cà phê đường vào chảo, khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn cho vào cốc nước lọc đun trong vòng 5 phút.

Cho cá ngừ đã chiên vào chảo và đun ở lửa nhỏ. Trong khi nấu, bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình và các thành viên khác trong gia đình.

Luộc cá ngừ khoảng 20 phút rồi cho nước vào nồi. Cho một ít ớt bột và một ít ớt bột vào trộn đều. Để khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Xếp từng miếng cá ngừ ra đĩa và chan ngập nước. နံ နံ၊ Có thể trang trí bằng dưa chuột. Cá ngừ nấu ớt ngon Nó sẽ có một vị ngọt và cay. Ớt và ớt Thêm một chút gừng. Ăn với cơm nóng, cá ngừ kho thấm dầu sẽ rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn làm hài lòng mọi giác quan.

Một đĩa cá ngừ kho nước dừa, đầy ắp hương vị béo ngậy gây thương nhớ.

Cá ngừ Ớt ngon
Cá ngừ Ớt ngon

3. Một số lưu ý giúp món cà ri cá ngừ sẽ đậm đà hơn khi thêm ớt bột

Mẹo để có món cá ngừ ngon hơn
Mẹo để có món cá ngừ ngon hơn

Tôi muốn thực phẩm. Cá ngừ kho tiêu Bạn cần chọn cá ngừ ngon và tươi. Chọn cá ngừ tươi; Mắt bạn có bị chảy nước không? Nếu mắt bạn chảy nước Cần lưu ý rằng đây là năm loại cá ngừ đông lạnh. Sau đó, bạn bấm vào da cá, nếu thấy săn và chắc thì bạn nên mua cá ngừ tươi.

Khi kho cá nên để lửa nhỏ, nếu để lửa lớn, cá dễ bị cháy khét hoặc mất hương vị nếu bị khét.

Cho thêm tiêu và ớt vào sẽ làm cho món cá ngừ kho tiêu thêm đậm đà, giúp tăng hương vị cho món ăn.

Đó là lý do tại sao YummyDay dạy bạn cách nấu ăn nhanh. Cá ngừ kho tiêu Không chỉ thú vị, đơn giản mà món ăn còn dễ nấu, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Món ăn này sẽ là sự lựa chọn chắc chắn cho bữa tối của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công.

Yummyday.vn

READ  Cách Làm Gỏi Cá Hồi Ngon Nhất | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud