Công thức nấu chè trôi nước từ rau câu rất đơn giản, không chỉ có màu sắc tự nhiên mà còn an toàn cho sức khỏe. Xem nó dưới PasGo.


Hôm nay mình xin chia sẻ món chè cá vô cùng hấp dẫn. Công thức làm các món chè ngũ sắc từ các loại rau củ này vừa tốt cho sức khỏe lại giúp món bánh ngũ sắc thêm phần độc đáo. Món chè thanh mát, có vị lạ miệng đi kèm với những chiếc bánh nhiều màu sắc sẽ khiến nhiều người thích thú.

Cách nấu chè cá trôi nước màu 1

Hãy xem PasGo, ứng dụng đặt bàn nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam để làm món chè ngũ sắc này.

Nguyên liệu cho món Chè ngũ sắc dành cho 4-5 người:

Nhân phần:

150 gram đậu xanh không vỏ

100 gram dừa nạo

Đường trắng – 50 g

Muối: 1/5 thìa cà phê

– Nước cốt dừa 40ml

1 thìa cà phê vani

Bột:

– 1 pound bột cao lương

– Đun 140ml nước ấm hoặc nước cốt dừa.

– Một quả bí ngô

3-4 lá gấu trúc

Nửa bắp cải tím

Một củ dền

Phần nước đường:

100gr đường phèn

Nước – 1,5 lít.

– 1 viên rượu gin

– 1 miếng muối

Cách pha chè ngũ sắc cho 4-5 người.

Bước 1: Sơ chế lá trà khô

Cách pha trà ngũ sắc

Việc đầu tiên cần làm là xay sinh tố và lọc lấy nước để có màu xanh đậm. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Sau đó xay bắp cải tím để có màu tím. Màu hồng nhạt sẽ được tạo ra từ nước ép mù tạt.

READ  3 cách nấu chè củ năng ngon giải nhiệt mùa hè nóng bức | Pablo.vn

Cách làm chè cá sặc

Chia rơm thành 5 phần trộn với 4 loại nước rau câu để lấy màu, dùng nước lã cho trắng. Sau đó cho từ từ nước vào để bột khô và để bột nghỉ 30 phút. Đậu xanh ngâm nước vo sạch, luộc chín cùng.

Cách pha trà khô ngũ sắc

Sau đó đem đậu đi xay nhuyễn. Và đường. Sữa dừa Dừa (để riêng một ít dừa nạo để trang trí); Thêm muối và hạt tiêu cho đến khi đậu xanh mềm. Cho bột đậu vani vào khuấy đều.

Cách pha trà khô 5 màu

Để nguội đậu xanh và cắt đậu xanh thành từng miếng nhỏ.

Cách làm chè cá khô

Sau đó chia nhân bánh thành những phần nhỏ nhưng to hơn phần nhân. Cán bột thành một viên tròn, dẹt, cho nhân vào và đảo đều. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn hết nguyên liệu cho 5 màu bột.

Cách pha trà khô 5 màu

Sau đó đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi thì cho một nắm bột năng vào, khi sôi thì vớt các viên bột ra cho vào tô nước lạnh.

Cách nấu chè cá 8 màu

– Đường gừng Đun sôi một chút muối và nước. Khi nồi nước sôi, vớt tép ra khỏi thau nước lạnh và nấu thêm 5 phút.

Cách làm chè cá khô

Cuối cùng, múc chè ra bát và rắc một ít dừa lên trên để trang trí và mời cả nhà dùng bữa thật vui vẻ.

Những lưu ý khi pha trà ngũ sắc

Khi nước đường chín có thể nêm vừa ăn, có thể thay đường trắng.

Nếu không mua được lá gấu trúc, bạn có thể thay thế bằng lá cây cao lương. Nó rất thơm. Đối với bột cao lương, có thể xay bột khô hoặc bột cao lương với nước.

READ  Cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm cực đơn giản | Pablo.vn

Khi cho bánh vào đừng quên nhặt ngay để bánh không bị nát. Bạn không phải lo bánh chín không ngon khi vẫn đun với nước đường.

Tốt hơn hết bạn nên để trà trong tủ lạnh.

Công thức nấu chè ngũ sắc trên đây không phải rất thú vị phải không? Vị ngọt của sữa và nước cốt dừa. Mọi người nên chiêm ngưỡng hương vị của chúng, cùng với sự tươi mát của trái cây và quả mọng tự nhiên. Món này ăn vào ngày hè nắng nóng ngày rằm. Thích hợp để tiêu thụ vào ngày đầu tiên hoặc vào buổi trưa.

chúc may mắn, Thưởng thức bữa ăn của bạn với gia đình của bạn.

Cả nhà muốn đi ăn uống. Tôi muốn dành thời gian cho bạn bè của mình. Sếp của bạn phải đặt bàn ở nhà hàng để tiếp khách. Bạn đã đặt tiệc công ty, nhưng bạn biết nhà hàng nào phù hợp với mình? Giải pháp cho bạn là PasGo – ứng dụng đặt trước nhà hàng với nhiều ưu đãi đặc biệt tại Việt Nam. Các nhà hàng này được nhân viên PasGo thẩm định và đánh giá nên bạn có thể thoải mái lựa chọn trong số hơn 700 nhà hàng tại Hà Nội và TP.HCM mà không cần phải đọc review.

Cách làm chè cá 10 màu

Chỉ với một cú nhấp chuột hoặc một cuộc điện thoại, bạn sẽ nhận ngay những ưu đãi dành riêng cho người dùng PasGo mà không cần đến voucher / ưu đãi / thẻ VIP.

READ  Tham khảo cách nấu chè hạt kê ngon chiêu đãi cả nhà | Pablo.vn

Bây giờ khi bạn muốn đi ăn, hãy chọn nhà hàng phù hợp. Đặt bàn và truy cập PasGo; Đặt chỗ trước và nhận ưu đãi của nhà hàng.

Bạn có thể tải ứng dụng PasGo tại đây: http://pasgo.vn/app

Sương Mai được tạo bởi Internet – PasGo.vn.

Các bài viết tương tự:

donnv

04/08/2017

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud