Nếu nó nằm trong túi của bạn thì sao? Chả cá Lã Vọng Nếu bạn thích món chả cá chua cay “chuẩn vị” Hà Nội, hãy ngâm cùng với thì là và gia vị để tạo nên hương vị khó quên cho từng chiếc chả cá.

Món chả cá Lã Vọng hấp dẫn, hấp dẫn với màu sắc tương xứng. (Ảnh: Internet)

Hầu như ai cũng nhắc đến món ngon Hà Nội là món “3 không”, phở, Người ta nghĩ ngay đến bún chả và chả cá Lã Vọng. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà món ăn này còn được ưa chuộng cả trong và ngoài nước. Khi thưởng thức món chả cá Lã Vọng, bạn sẽ cảm nhận được những gì thanh tao và độc đáo nhất của món ăn nổi tiếng đất Hà Thành.

Nếu bạn chưa từng đến Hà Nội, hãy thử món ăn. Chả cá Lã VọngBạn có thể tự tay vào bếp nấu món ăn nổi tiếng này để chiều lòng cả nhà nhé. Hãy xem làm thế nào Chả cá Lã Vọng Hãy thể hiện “Chuẩn” Hà Nội và sự khôn ngoan của bạn dưới đây.

Nguyên liệu làm chả cá Lã Vọng

  • 1 kg cá hồi phi lê
  • ကောက်ညှင်း 1
  • Nghệ 1
  • 100 gram đậu phộng
  • Hạt Zia củ hành, củ hành, စ ပ လင်၊ gừng màu xanh lá
  • Gia vị: Ớt bột; မျှင် ငါးပိ၊ Đường Nước ép chanh သုတ်၊ rượu trắng Dâu tỏi Dầu ăn (hoặc dầu)
READ  Bánh chả nướng Bảo Minh gói 230g giá tốt tại Bách hoá XANH | Pablo.vn

Nguyên liệu chính cho món chả cá Lã Vọng (Ảnh: Internet)

Cách làm chả cá Lã Vọng

Nguyên liệu chế biến

Cá mua về làm sạch ruột; Rửa sạch một lúc và tiếp tục thái miếng cá. Cá rửa sạch, thấm khô rồi cắt thành từng miếng vuông dày khoảng 1,5 cm. Sau đó ngâm cá vào một ít rượu sâm thái mỏng và rượu trắng để khử mùi tanh.

Thảo dược tươi; tỏi tây, Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. củ hành, Cắt mỏng mì Ý và thì là.

Rang lạc Loại bỏ da. Để lại tất cả các hạt. Rửa sạch rau mùi và cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch nghệ và vắt bỏ xác để lấy nước cốt.

Dày 1,5 cm (Ảnh: Internet)

Cá xào

1/3 thìa cà phê muối 1/3 thìa cà phê tiêu 2 thìa bột ngọt; 3 thìa súp thái nhỏ; 2 muỗng canh chả cá 2 thìa thì là thái nhỏ; 2 thìa hành tây thái nhỏ; 2 muỗng mì spaghetti cắt lát mỏng; Thêm 3 thìa nước ép nghệ và trộn đều.

Cá chuồn tẩm gia vị (Ảnh: Internet)

Có thể điều chỉnh lượng chất xơ để nhúng cá cho nhạt vì chỉ cần nêm một ít gia vị. Cho cá ướp vào tủ lạnh 60 phút để các nguyên liệu dậy mùi.

Cá nướng

Dùng nĩa chặt cá. Nướng cá trên bếp than hồng là ngon nhất. Đừng quên phết dầu ăn hoặc dầu ăn để cá giữ được độ bóng và không bị khô trong quá trình nướng. Nếu không có điều kiện nướng chả cá bằng lò than, bạn có thể dùng lò nướng. Nướng cá ở nhiệt độ 250 độ trong 15 phút cho đến khi bề mặt hơi vàng.

READ  Hướng dẫn cách làm món bún bò trộn chuẩn vị Nam Bộ cho cả nhà | Pablo.vn

Cá nướng cho đến khi ra đời (Ảnh: Internet)

Cá chiên

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn hoặc nước, cho chả cá vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Sau đó, hành tây, Rắc thì là và đảo nhẹ trong 30 giây để rau chín. Khi cá nóng thì tắt bếp.

Khi dầu nóng, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt (Ảnh: Internet)

Làm bằng nước mắm Lã Vọng.

1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột ngọt; Thìa đường Nửa thìa tỏi cắt lát mỏng; 1 thìa nước chanh Khuấy một thìa cà phê dầu tỏi và đun sôi.

Pha nửa thìa nước mắm vào bát rồi cho nước vào ngâm 5 phút trước khi ăn để nêm nếm nước mắm không tanh cho vừa ăn.

Hãy tận hưởng hiện tại.

Xếp cá và rau vào tô, rắc bơ đậu phộng lên trên. Chả cá Lã Vọng thường được ăn kèm với củ sen và chả cá, tạo nên một sự kết hợp rất hài hòa và ngon miệng.

Bạn có thích món bún chả cá Lã Vọng với củ sen không? (Ảnh: Internet)

Yêu cầu hoàn thiện

Từng miếng cá đều nhau có màu vàng nâu quyện với mùi thơm của miến và thì là. Được chiên đẹp mắt. Hương vị của món ăn là cá ngọt, Vị của lá thì là. Nó là sự hòa quyện tinh tế giữa bơ đậu phộng và bơ đậu phộng.

Làm thế nào để làm nó? Chả cá Lã Vọng Như được đề cập ở trên. Chế độ ăn của gia đình bạn có bánh cá vàng, Mềm mại và ấm áp. màu xanh lá Ăn kèm với hạt thì là ngon. Để tham khảo thêm các công thức món Việt khác, bạn để lại thông tin chi tiết tại Form bên dưới hoặc gọi Hotline. 1800 6148 Bạn có thể trả tiền (miễn phí). Đào tạo nghề nghiệp Snail Đề xuất cho các khóa học nấu ăn phù hợp.

READ  Chả cá Nha Trang - Đặc sản làm quà khi đến thành phố biển | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud