Em yêu anh rất nhiều
Tương ớt cà chua tự làm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

1. Cách làm tương ớt cà chua để được lâu.

Dưới đây là cách làm nước sốt cà chua – ớt trên Yeutre.vn sẽ cho bạn món sốt nhanh chóng, bổ dưỡng mà lại được lâu. Nguyên liệu cho công thức này không phức tạp lắm. Vì vậy, bạn không phải lo lắng quá nhiều.

1.1. Thành phần

  • 3 quả cà chua
  • 20 ml giấm
  • 50 gram đường trắng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 4 quả ớt
  • Máy xay

1.2. Hướng dẫn cách làm tương ớt cà chua để được lâu

  • Ngâm cà chua và ớt tại nhà rồi ngâm với nước muối loãng từ 15 đến 20 phút. Sau đó vớt ra cho vào nồi đun sôi với 700 ml nước. Đun hỗn hợp khoảng 4 phút cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Nước ép cà chua
Rửa sạch cà chua và cho vào nồi luộc chín. Ảnh: Internet
  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Cắt nhỏ trầu không, bỏ hạt.
  • Cho cà chua và ớt vào máy xay, trộn đều đến khi nhuyễn rồi tắt bếp.
Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với cà chua vào Máy xay sinh tố. Ảnh: Internet
  • Bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp sạch vào. 20 ml giấm; Thêm 50 gam đường và 1/2 thìa cà phê muối. Khi hỗn hợp đặc lại một chút, đun trên lửa vừa trong 30 phút rồi tắt bếp.
  • Ghi chú, Khuấy thường xuyên để nước sốt không bị cháy trong khi nấu.
Cho cà chua vào ly.
Đun sôi xì dầu, cho vào lọ đậy kín bảo quản trong tủ lạnh dùng được lâu. Ảnh: Internet
  • Vậy là tôi đã hoàn thành với ít sốt cà chua và tiêu. Nếu muốn dùng lâu, bạn để hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh. Đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.

2. Cách làm tương cà chua cay

Trong công thức này, Tương ớt tự làm mang đến vị chua chua thanh thanh của cà chua và mùi thơm nồng của tỏi. Nếu bạn thích ăn cay thì không nên bỏ qua món ăn này. Là tương ớt tự làm nhưng hương vị và màu sắc đảm bảo không thua kém bất kỳ nhà hàng nào.

2.1. Thành phần

  • 300 gram hạt tiêu
  • 500 gram cà chua
  • 9 thìa cà phê tỏi cắt lát mỏng
  • 1 thìa muối
  • 5 muỗng canh đường trắng
  • 1 thìa rượu trắng
  • 30 gam bột nặng
  • 40 ml giấm
  • Máy xay
  • Colander

2.2. Hướng dẫn làm tương cà chua cay

  • Mua ớt Bỏ cuống. Sơn nước Lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ bằng kéo. Cho ớt vào rổ có lỗ và lắc nhiều lần để hạt không rơi ra.
  • Sau đó cho ớt vào bát nước sạch và dùng thìa thoa liên tục để loại bỏ hạt. Bắc nồi lên bếp, cho ớt vào nấu khoảng 3 phút rồi lọc lấy nước.
  • Rửa sạch cà chua, dùng dao sắc cắt ngang phần vỏ và luộc trong nước sôi khoảng 3 đến 4 phút. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
So sánh ot với cà chua
Chuẩn bị cà chua và ớt. Ảnh: Internet
  • cà chua , ငရုတ်သီး၊ Cho 40 ml tỏi và giấm đã thái nhỏ vào máy xay và trộn đều cho đến khi nhuyễn. Có thể dùng rây để loại bỏ những hạt tiêu còn sót lại để tương ớt được đậm đà hơn.
  • Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa muối vào. Cho 5 thìa đường và 1 thìa rượu trắng vào chảo. Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó thêm 30 g carbs rời. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ khoảng 10 đến 15 phút rồi tắt bếp.
Xay và sử dụng ot.
Nấu trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sệt lại. Ảnh: Internet
  • Tương cà để nguội hoàn toàn, cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy, cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Tôi thích dưa chua.
Tương ớt này dùng với các món luộc hoặc nướng cũng rất ngon. Ảnh: Internet

3. Cách làm tương ớt cà chua hành

Một chút khác với hành tây sẽ mang đến cho món tương ớt cà chua của bạn một hương vị mới. Công thức làm tương ớt này cũng khá đơn giản. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết dưới đây, bạn có thể vào bếp thực hiện ngay thôi nào.

3.1. Thành phần

  • 400 gram cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa gừng thái nhỏ
  • 200 gram đường trắng
  • 50 gram hạt tiêu
  • Nửa thanh quế
  • Hai quả chanh
  • 1 thìa cà phê muối
  • 4 muỗng canh giấm

3.2. Hướng dẫn làm tương ớt cà chua hành

  • Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ hành tây, bào sợi và cắt lát. Ớt sừng rửa sạch qua nước, bỏ cuống rồi thái lát mỏng.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố cùng với 1 thìa gừng thái nhỏ. 200 gram đường trắng; Que quế Muối ăn Trộn với nước cốt chanh và giấm.
  • Bạn có thể rây qua rây để hỗn hợp mịn hơn. Hoặc nếu bạn không có thời gian, màu sắc và mùi vị của nước tương sẽ không bị ảnh hưởng.
Tôi đang có một thời gian tốt
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi. Ảnh: Internet
  • Đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp vừa lọc vào, vừa đun vừa đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa. Tiếp tục đun cho đến khi sánh mịn thì tắt bếp. Trong suốt quá trình này, Nhớ khuấy đều tay để nước sốt không bị cháy.
Tôi hài lòng với cuộc sống của mình.
Nước sốt cà chua – ớt kết hợp với hành tây thật độc đáo. Ảnh: Internet
  • Luộc lọ thủy tinh trong nước sôi để khử trùng. Sau đó đợi cho đến khi nước trong hoàn toàn. Đậy nắp hộp tương cà ớt đã ướp lạnh và bảo quản trong tủ lạnh. Bằng cách này, thời hạn sử dụng của dầu hạt tiêu giảm xuống còn 3; Nó có thể được gia hạn lên đến 4 tháng.

4. Lợi ích của cà chua

Cà chua là một trong những loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa lượng lớn Vitamin A, C, K, B6, Kali, Magie, Folate,… rất cần thiết cho cơ thể. Do chứa nhiều chất béo bão hòa và dầu nên nó có thể giúp bạn giảm cân. Lượng calo Bạn nên biết một số lợi ích của cà chua.

Cải thiện thị lực: Các nghiên cứu cho thấy vitamin A trong cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt. Đồng thời, Thành phần này cùng với Vitamin C có tác dụng giảm quáng gà và tăng cường sức mạnh cho mắt.

Ngăn ngừa ung thư: Cà chua có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là lycopene. Cái bụng Phổi Đầu tử cung Ruột già Nó giúp ngăn ngừa ung thư thực quản.

cà chua
Cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Giảm lượng đường trong máu Cà chua chứa ít carbohydrate nhưng lại giàu crom và chất xơ, giúp duy trì lượng đường trong máu tốt.

Ngoài ra, loại quả này còn làm sáng da, duy trì vẻ ngoài thon gọn và giúp tóc bóng mượt.

Ở trên Chuyên mục món ngon của Yeutre.vn xin giới thiệu với các bạn 3 cách làm sốt cà chua tiêu ngon đơn giản. Đảm bảo hương vị và màu sắc. Hãy nhanh tay vào bếp để làm món nước chấm ngon và tốt cho sức khỏe này cho gia đình bạn nhé.

Chúng tôi hợp nhất.

READ  Cách làm sung muối xổi chua ngọt, giòn cay ăn ngay tại nhà | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud