Xúc xích chay Đối với những người thích đậu nành, nó là rẻ hơn, nhưng tránh thức ăn mặn. Vị giòn và dai không thua gì giò heo. Tất cả những ai nhìn vào nó, đều muốn đi. Cùng YummyDay học cách làm món rau mầm chay thơm ngon không thể bỏ qua nhé.

Cho những ngày ăn chay, những bộ sưu tập chay mùa hè tràn đầy hương vị.
Cho những ngày ăn chay, những bộ sưu tập chay mùa hè tràn đầy hương vị.

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để làm món lạp xưởng chay.

  • Nửa cân đậu phụ Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn đậu phụ khô cho món ăn này.
  • Lưu ý là mua khoảng 3 củ hành tây và chỉ sử dụng phần gốc của củ hành tây.
  • Gia vị: Các loại rau và rau thơm dùng cho món chay. Muối và tiêu Cần tìm hạt tiêu trắng
  • Cân khoảng 100 gam lá chuối tươi và 20 gam bánh phở.
Chuẩn bị khoảng nửa cân đậu phụ.
Chuẩn bị khoảng nửa pisa.

Cách làm xúc xích rau câu cũng không khó.

Cùng YummyDay làm xúc xích chay nhé.
Cùng YummyDay làm xúc xích chay nhé.

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu trước.

Nếu dùng đậu phụ tươi, bạn cần rửa thật sạch bằng nước ấm. Bạn cần rửa thật sạch bằng nước ấm cho đến khi sạch nước rửa đậu phụ. Sau đó nên phơi đậu hũ bằng tay cho vào rổ cho thật khô.

Nếu sử dụng loại khô, trước tiên hãy ngâm vào chậu nước ấm trong vài giờ. Khi đậu phụ mềm, rửa ngay bằng nước sạch và lọc lấy nước.

Đầu hành rửa sạch rồi dùng dao cắt nhỏ. Chuẩn bị chảo, cho dầu vào, đun đến khi dầu nóng thì cho tất cả hành vào chiên. Khi hành có mùi thơm và chuyển dần sang màu vàng, bạn vớt hành ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ. Lưu ý rằng lượng dầu ăn còn lại sẽ không được đổ bỏ khi kết thúc chuyến bay mà được sử dụng để thực hiện các bước sau:

Đối với lá chuối, bạn dùng khăn ẩm sạch. Lá được cắt thành khúc ngắn rộng khoảng 15 cm, có thể phơi nắng cho lá bớt khô, dễ quấn mà không làm gãy mai rùa.

Giò lụa ăn ngon và bùi.

Bước 2: Đậu phụ đem trộn đều với gia vị.

Chuẩn bị một tô lớn, cho đậu phụ nguyên hạt vào, lấy một thìa cà phê, khi hành sôi thì cho 2 thìa dầu vào; Cho một thìa muối và hạt tiêu vào trộn đều. Thêm khoảng nửa thìa cà phê hạt tiêu. Thêm một chút gia vị để món ăn thêm đậm đà.

Lúc này, bạn có thể dùng bao tay để trộn đều tất cả các gia vị để đậu phụ kết dính lại với nhau.

Bước 3: Gói đậu phụ thành xúc xích.

Đặt khoảng 2 lá chuối lên một mặt phẳng sạch rồi cho đậu hũ đã trộn vào một góc của lá chuối rồi cuộn chặt lại thành hình tròn trụ. Giữ cho lá nằm yên không xê dịch, dùng dây buộc chặt vào giữa hè ba ba. Để tạo hình xúc xích đẹp hơn; Có thể dùng dây buộc cố định một vị trí rồi dùng dây buộc lại.

Sau đó gấp chặt một đầu lá chuối và đặt mì sao cho thẳng đứng. Dùng thìa hoặc nhẫn ấn đậu phụ vào trong và ấn chúng xuống. Mép mở của lá chuối được gấp lại và phủ một lớp lá chuối hình chữ thập để lấp các khoảng trống. Sau đó lấy một đoạn dây và buộc chặt lại để không bị tuột.

Khi đã buộc chắc chắn hai đầu, bạn hãy lặp lại hai đoạn dây với nhau để buộc đều các phần ở giữa.

Đây là một cách tuyệt vời để tạo ra một hỗn hợp ngon.

Bước 4: Hấp giò chả chay đã đóng gói.

Xúc xích rau sau khi chiên
Xúc xích rau sau khi chiên

Chuẩn bị một nồi hấp vừa, đổ nước ngập đáy nồi rồi đặt chảo lên trên. Thay phiên nhau lập kế hoạch. Xúc xích chay vào trong hộp. Đậy vung, vặn lửa vừa, nấu khoảng 3 giờ rồi tắt bếp.

Nếu bạn muốn có nhiều hơi nước, hãy lưu ý sử dụng hơi nước. Nếu số lượng từ 1 – 2 chiếc, bạn có thể hấp trực tiếp bằng nồi cơm điện sẽ gọn gàng và tiện lợi hơn. Vị ăn chưa đã.

Cách làm bánh gối miền bắc ngon nhất mùa hè

Bước 5: Trình bày và thưởng thức.

Xúc xích chay cắt khúc và thưởng thức ngay thôi nào.
Xúc xích chay cắt khúc và thưởng thức ngay thôi nào.

Sau khi khuấy xong cần ủ trong hơi cho đến khi nguội mới bắt đầu chiết để đảm bảo co lại.

Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt đôi. Sau khi ăn, thêm muối và tiêu. hạt tiêu, Có thể vắt chanh cũng rất ngon. Nó có thể được kết hợp với bánh mì thì là và bánh mì thịt. Tôi mệt.

Cách làm lạp xưởng chay ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm xúc xích cuộn bằng máy xay tự chế

Xúc xích chay Một cách gọn gàng. Sẽ không làm khó được những đầu bếp tài ba của chúng ta; Ăn chay rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng, vì vậy trong thời gian sắp tới bạn sẽ thường phải nấu những món ăn chay cho gia đình. Không sợ ngán vào những ngày phải ăn những món nem đủ vị như ăn chay.

Yummyday.vn

READ  Bà bầu bị tiêu chảy nên ăn gì để nhanh khỏi không ảnh hưởng đến thai nhi? | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud