Từ xa xưa, chè mè đen đã được ông bà ta dùng làm món ăn cho sản phụ sinh nở, lợi sữa sau sinh.

Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy theo dõi nhé. Cách nấu chè mè đen cho bà bầu Giadinh.TV để biết thêm những món ăn ngon nên ăn khi mang thai

Cách nấu chè mè đen cho mẹ bầu
Cách nấu chè mè đen cho mẹ bầu

Nguyên liệu nấu chè mè đen

  • 100 gram mè đen
  • Bột đậu nành: 50gr
  • Gừng – 1 quả trứng nhỏ
  • Đường trắng: 150 gram
  • Nước lọc: 800ml
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Nguyên liệu cần có để làm chè mè đen

1.1 Mách bạn cách chọn mè đen ngon.

Trên thị trường hiện nay có hai loại mè đen. Vừng đen Việt Nam và mè đen nước ngoài (Chủ yếu là Trung Quốc)

Nên lựa chọn mè đen Việt Nam để nâng cao chất lượng và sức khỏe của hạt mè đen.

Hạt mè đen Việt Nam hạt nhỏ, có mùi thơm nhẹ của mè thông thường. Hạt vừng thường có màu đen nhạt và chứa các hạt màu đỏ hoặc vàng.

Vừng đen Việt Nam cũng khó bóc. Hạt vừng đen xa xứ to, cứng, vỏ dày và có màu đen rất đẹp, nhưng không có mùi thơm như hạt vừng thông thường. Hạt mè rất dễ vỡ khi cuộn bằng tay.

Chè mè đen Còn được gọi là Mè đen) Là một trong những món chè truyền thống của Trung Quốc.

Trà mè đen – https://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8_m%C3%A8_%C4%91en

2. Cách nấu chè mè đen sắn dây cho bà bầu.

Hướng dẫn nấu chè mè đen cho mẹ bầu
  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
  • Vừng đen mua về bạn cho vào rổ, rá có lỗ kín để loại bỏ hết chất bẩn.
  • Thu gom các hạt nấm bị hư hỏng, rửa sạch bằng nước và để khô.
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Rang hạt mè đen cho đến khi có mùi thơm.
  • Như một bước tiếp theo Cách nấu chè mè đen cho bà bầuCho mè đen vào chảo rang chín tới.
  • Trong khi rang mè, không giảm nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi mè chín và cháy.
  • Khi vừng rang thơm, khi chín có thể tắt bếp, để nguội.
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Cách nấu chè vừng đen cho bà bầu: Nấu nước sắn dây cho đến khi nước trong, sánh lại.
  • Khi mè nguội, bạn cho mè đen vào máy xay nhuyễn, hòa với 200ml nước lọc.
  • Xay hạt vừng cho đến khi mịn.
Cách nấu chè mè đen cho mẹ bầu
Làm sạch mè đen bằng máy.
  • Bước tiếp theo bạn cho canxi vào 600 ml nước còn lại để tạo thành nước.
  • Khuấy đều tay cho đến khi đậu tan hết thì cho nước vào nồi đun sôi.
  • Bạn cũng đừng quên khuấy đều tay để bột không bị dính vào đáy chảo, miễn là để lửa nhỏ.

>>> Xem tiếp – Lừa dối em 4 Cách làm bột đậu thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu chè mè đen không cần bột đậu
Mè đen xắt mỏng để nấu chè.
  • Khi hỗn hợp khoai mì đặc lại và chuyển sang màu trắng đục thì cho mè đen đã tinh chế vào.
  • Khuấy đều tay, nấu thêm 2 phút, sau đó cho rượu sâm vào nồi.
  • Khi chè sôi, cho đường trắng vào đun thêm 3-5 phút rồi tắt bếp.

Bạn đã biết điều đó Cách nấu chè mè đen cho mẹ bầu. Hãy tham khảo công thức nấu các món chè ngon khác để chế biến món tráng miệng cho cả gia đình.

Công dụng của chè mè đen là gì?
Cách làm chè mè đen cho mẹ bầu – Gia Đình TV

Cách nấu chè mè đen cho bà bầu Khi còn ấm, thức ăn này sẽ ngon và ngon hơn. Nếu muốn ăn béo hơn, bạn có thể kết hợp với nước cốt dừa.


Nguồn bài viết:

Những lợi ích ít được biết đến của hạt mè đen (1)

READ  Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bà Cốt Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud