Một bát trứng bác Là một món ăn rất dễ nấu, nấu nhanh và rất bổ dưỡng. Hãy cùng VinID tìm hiểu Cách nấu lòng đỏ trứng Chuẩn bị bữa sáng đơn giản, ngon miệng và tràn đầy năng lượng cho cả gia đình.

1. Trứng luộc kiểu Nhật

Thành phần:

  • Trứng: 5 quả trứng
  • Nấm đông cô: 50 g
  • Tôm đen 4
  • Ức gà: 50 g
  • Cải bó xôi: 1 cây
  • Đậu nành
  • Bánh cá Kamaboko – 1/2 que
  • Hạt cay
  • Bột

Cách làm trứng chiên kiểu Nhật

  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Xắt thịt gà. Chả cá Kamaboko cắt lát.
  • Trộn nước với một ít caffein. Nấm đông cô ngâm đến khi chuyển sang màu trắng, rửa sạch, cắt bỏ chân nấm rồi cắt đôi.
  • Rau mồng tơi rửa sạch và cắt khúc.
  • Gà Con tôm nấm, Bó nhuyễn rau mồng tơi, ngâm nước lạnh rồi lọc lấy nước.
  • Cho 1 thìa xì dầu và 2 thìa hạt nêm vào nửa lít nước ấm rồi để nguội.
  • Dùng rây để đánh tan phần trứng đã đánh tan cho vào nồi.
  • Đổ trứng vào 1/3 cốc và hấp trong 10 phút. Gà nấm, Con tôm Thêm trứng và rau bina và nấu thêm 20 phút.
Trứng chiên kiểu Nhật.
Trứng chiên kiểu Nhật.

2. Trứng luộc kiểu Hàn Quốc

Thành phần:

  • Trứng: 5 quả trứng
  • Rượu soju (hoặc rượu trắng): 1 muỗng canh
  • Dashima Kelp: 10g
  • Chả cá Hàn Quốc (hoặc chả cá chua Việt Nam): 1 muỗng canh
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Dầu mè: 1 muỗng canh
  • Vừng: 10 g
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê

Cách nấu trứng Hàn Quốc

  • Đập trứng vào bát, thêm rượu và hạt tiêu vào trộn đều cho đến khi mịn.
  • Hành tây rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • 1,5 cốc nước Cho 5 g tảo bẹ và chả cá Hàn Quốc vào nồi vừa được làm nóng trước.
  • Khi hỗn hợp sôi, bỏ nước sốt và chả cá Hàn Quốc vào, cho trứng vào, tiếp tục đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đáy chảo không bị cháy trứng là được.
  • Để giữ nhiệt ở mức nhỏ nhất, hãy đặt một chiếc bát có cùng kích thước lên nắp nồi (hoặc cốc, nồi, nắp, v.v., đủ không gian để trứng nhô lên trên).
  • Mở nắp hấp thêm 2 phút rồi tắt bếp. Thêm hạt mè và hành lá Một bát trứng bác Hàn Quốc Bạn có thể ăn kèm cơm hoặc salad.
Trứng luộc hàn quốc
Trứng luộc hàn quốc

3. Luộc trứng với xì dầu

Thành phần:

  • Trứng: 2 quả trứng
  • Nước: 2/3 cốc
  • Dầu mè: 1 thìa cà phê
  • Nước tương: 1/2 muỗng canh
  • Hành tây: 1 miếng
  • Muối ăn

Cách làm trứng rán dễ dàng

  • Chia trứng ra bát, cho một thìa cà phê muối vào khuấy đều cho đến khi sôi.
  • Đun sôi 2/3 cốc nước rồi trộn đều với trứng để trứng mịn. Bóp bằng rây để loại bỏ bọt.
  • Hấp bát trứng trong 20 phút.
  • Khi trứng chín, cho hành tây và dưa leo vào cho vừa ăn. Xì dầu Thêm một chút dầu mè.
Luộc trứng với xì dầu.
Luộc trứng với xì dầu.

4. Luộc thịt và trứng

Thành phần:

  • Hấp bát trứng trong 20 phút.
  • Trứng: 3 quả trứng (để riêng cho 1 năm)
  • Thịt lợn xay: 200 g
  • Nấm: 20 g
  • Thời lượng: 20g
  • Hành tây: 1 miếng
  • Nước mắm: Muỗng
  • Muối: thìa cà phê
  • 1 ít tiêu
  • Đường: thìa cà phê

Cách làm món trứng luộc ngon

  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Rửa sạch và cắt lát chân nấm. Giữ cho sợi mì ngắn.
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng.
  • Thịt thái mỏng; nấm, củ hành, ကြာ ဇံ၊ Muối ăn Đường Nước mắm Trộn với tiêu.
  • Hấp trứng và thịt khoảng 30 phút đến khi chín hẳn, lấy tăm xiên vào không dính thịt là được.
  • Dùng cọ quét lòng đỏ trứng gà lên trên để tạo màu hấp dẫn rồi hấp thêm 1-2 phút.
Một bát trứng bác.
Một bát trứng bác.

5. Luộc nấm và trứng

Thành phần:

  • Trứng: 3 quả trứng
  • Nấm rơm tươi: 200 g
  • Thịt nạc vai: 200 g
  • củ hành
  • Gia vị: Hành tím, tiêu, muối, gia vị, nước mắm

Cách nấu lòng đỏ trứng

  • Nấm rơm ngâm nước rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng.
  • củ hành, hạt tiêu, Muối ăn Gia vị Rửa sạch với nước mắm và để trong 10 phút. Gia vị có thể gia giảm tùy theo khẩu vị.
  • thịt, trứng, Cho nấm vào xào cùng.
  • Luộc trứng và thịt trong bát trong 30 phút.
Súp trứng nấm
Súp trứng nấm

Tôi hy vọng bạn đã biết làm thế nào để làm điều này từ bài viết trên. Một bát trứng bác Bữa sáng ngon lành, thịnh soạn cho gia đình. Nó bổ dưỡng và rất đơn giản. Đừng quên tải ứng dụng VinID để mua sắm trực tuyến những nguyên liệu tươi ngon từ hệ thống Cửa hàng VinMart.

READ  Ăn trứng ngỗng có tốt hơn trứng gà? | Pablo.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud